Bar Notable
8 Esquinas
Vermouth, charcutería y cocina alemana.
Platos de bodegón se fusionan con la rica tradición culinaria alemana.
8 Esquinas
Enclavado hoy en la triple frontera porteña, Chacarita, Villa Ortúzar, Colegiales; Sobre avenida Forest y atravesado por las avenidas Alvarez Thomas, Elcano y alguna callecita se encuentra funcionando de manera ininterrumpida este antiguo bodegón. “el bar del Rojo”, “la Munich” o “el bar Alemán” como era conocido por sus parroquianos debido a lo particular de su oferta gastronómica. Fueron sus quesos y jamones lo que en los años 70 lo convierten en un inevitable punto de reunión. Es que la picada, el vermouth, un copetín, son algo para compartir. suman los platos alemanes y la cerveza tirada.
Platos de Bodegón
Típicos platos de la cocina porteña. Abundantes, sabrosos y bien servidos, como corresponde a un bodegón. Clásicos como nuestro “Bife de Chorizo Completo” o la “Napolitana con Españolas” Algunos imperdibles platos de estación como el “Mondongo a la Española” o la “Ternerita guisada con papas y arvejas”. Un remedio contra el frío.
8 Esquinas – Bodegón porteño
Entradas
➛ Malhechos de acelga
➛ Portobellos a la milanesa
➛ Rabas a la Romana
Gambas al ajillo con papas españolas
➛ Milanesitas de Muzzarella
➛ Clásica de leber con papas y pepinos
Pastas caseras
➛ Sorrentinos a la parisienne
➛ Ñoquis con estofado de ternera
➛ Canelones a la bolognesa
➛ Fettuccini con albóndigas
➛ Ravioles Panna e Funghi
Alemanes
➛ Jager schnitzel
➛ Strogonoff de Ternera
➛ Lomo a la germana
➛ Goulash con Spaetzels
➛ Currywurst
➛ Jager schnitzel
➛ Strogonoff de Ternera
➛ Lomo a la germana
➛ Goulash con Spaetzels
➛ Currywurst
➛ Combinado alemán
➛ Kassler
➛ Knackwurst con chucrut
Minutas y de bodegón
➛ Ojo de bife
➛ Mila de ternera panceta con españolas
➛ Suprema Napolitana con españolas
➛ Filet de merluza a la crema de verdeo
➛ Tortilla Española
Promos en cervezas y vermuthería
Vení a 8 Esquinas!
Andá pensando si te pedís una picadita o unos buñuelos.
Cae con quien quieras (o con sed nomás) .
En el barrio de Chacarita, 8 Esquinas es más que un bar: es el lugar donde las tardes se transforman en un plan perfecto para disfrutar entre amigos. ¡Te esperamos para compartir la magia del vermouth o una cerveza bien helada!
Tablas de quesos y fiambres
Tablas de quesos y fiambres seleccionados y estacionados que invitan a disfrutar y a compartir. La propuesta no es sólo gastronómica, el ambiente y la amable atención invitan a un momento en pareja o con amigos…
Tablas para dos, cuatro o seis personas.
Fiambres italianos, como sopressatta o spianatta; alemanes como holstein o leberwurst; queso provolone, gruyere o fontina; clásicos como nuestro jamón crudo y manjares artesanales como las “Berenjenas de la Nona” o los “Morrones a la Uruguaya”…
Tradición alemana